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Biografia

Barbara FaustoBENVENUTI! Mi chiamo BARBARA FAUSTO, sono una giovane mamma nata a Vittorio Veneto ma che attualmente vive a Conegliano, città nota per la produzione del prosecco, nella provincia di Treviso.
Sempre prodiga ad esprimere la MIA PASSIONE per il COLORE, unita alla MANUALITÀ e all'INVENTIVA ARTIGIANALE, ho svolto attività da orafa e creatrice-decoratrice di maschere di cartapesta.
Con il trascorrere degli anni, ho COMINCIATO a ESPRIMERE tali CAPACITA' in AMBITO CULINARIO (complice anche il ricordo della nonna pugliese, grande cuoca sia per abilità che per inventiva). In cucina mi piace UTILIZZARE gli INGREDIENTI tipici della TRADIZIONE ITALIANA, unendoli in PERSONALI PROPOSTE. In gran parte infatti sono FRUTTO della MIA FANTASIA e solo una PICCOLA PARTE sono RIELABORAZIONI PERSONALI di ricette già esistenti ( SEMPRE e comunque TESTATE più volte in occasioni di CENE con OSPITI! ) studiate all' INSEGNA della SEMPLICITÀ senza tralasciarne il lato estetico... E poi non dimentichiamoci che la CUCINA, sopratutto quella QUOTIDIANA, è una GRANDE-FORTE ESPRESSIONE d' AMORE verso CHI ci VIVE ACCANTO poichè anche la PIETANZA più FACILE può diventare VEICOLO per un BUON VIVERE e per un OTTIMO CONVIVERE.

Ho DUE FRASI con cui RIASSUMO la MIA CUCINA:
CHE UNA SIGNORA VADA A FARE LA SPESA AL MERCATO O AL SUPERMERCATO, TORNATA A CASA
E' IN GRADO DI REALIZZARE LE MIE RICETTE in quanto non prevedono l' uso di ingredienti "segreti" o
di difficile reperibilità!
PIUTTOSTO CHE AGGIUNGERE, TOLGO!... Il gusto finale, la piacevolezza di un piatto e anche il suo
nutrimento non nascono necessariamente dal caricamento eccessivo di grassi, intingoli e così via......
...... man mano che proseguo in questa attività adotto sempre più questa massima!

Da QUESTO percorso NASCE:
Il MIO primo LIBRO di CUCINA " DUE CUORI E UN FUMETTO IN 60 RICETTE " ( Novembre 2007 GAMMARO' EDITORI collana ORIZZONTI ) un libro di RICETTE DOLCI e SALATE per TUTTI i GIORNI,
proposte con SEMPLICITÀ ed un PIZZICO di IRONIA.

La COLLABORAZIONE con il GIORNALE " IL QUINDICINALE " dove, in veste di MAMMA MERENDINA,
ho CURATO una RUBRICA dedicata alla MERENDA dei BAMBINI proponendo RICETTE CASALINGHE
nelle quali la GENUINITÀ e la DIMESTICHEZZA nella PREPARAZIONE diventano INGREDIENTI PRINCIPALI
(per i più curiosi scarica il PDFApri il PDF [0.4MB]) un'esperienza ricca di soddisfazioni che mi ha portata alla STESURA di un NUOVO LIBRO di CUCINA! "MAMMA, CI PREPARI LA MERENDA?"

SEMPLICI RICETTE DOLCI per la merenda dei bambini...e per tutti i golosi della gamiglia. Un sincero tentativo di distoglierli dalla scahiavitù delle merendine...in compagnia di fate, filastrocche e personaggi di fantasia! Luglio 2009 Gammarrò Editori Collana Orizzonti.

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